家常玉米饼是一道美味的传统食品,可以作为早餐、午餐或晚餐的一道主食。家常玉米饼可以搭配酸奶、果酱、花生酱或其他喜欢的配料一起享用。希望你能享受制作和品尝这道美味的玉米饼!
家常玉米饼是一道美味的传统食品,可以作为早餐、午餐或晚餐的一道主食。下面是制作家常玉米饼的简单做法步骤:
材料:
1. 玉米粉或玉米面 1杯
2. 白面粉 1/4杯
3. 牛奶 1杯
4. 蛋 1个
5. 泡打粉 2茶匙
6. 盐 1/2茶匙
7. 植物油 适量(用于煎饼)
步骤:
1. 将玉米粉、白面粉、泡打粉和盐混合在一个大碗里。搅拌均匀。
2. 在一个小碗里,打散蛋,并将牛奶倒入。搅拌均匀。
3. 将蛋液倒入玉米粉混合物中。搅拌均匀直到没有明显的干粉。
4. 将平底锅加热至中高温,倒入适量的植物油。
5. 使用勺子或汤匙倒入玉米饼糊。根据个人喜好选择饼的大小。
6. 等待片刻,直到饼的底部变得金黄,并且饼的表面出现气泡。
7. 用铲子翻转饼,继续煎煮直到另一面也变成金黄色。
8. 可以用厨房纸巾吸干多余的油份,然后将煎好的玉米饼放在盘子上。
9. 重复以上步骤,直到将所有的玉米饼煮完。
家常玉米饼可以搭配酸奶、果酱、花生酱或其他喜欢的配料一起享用。希望你能享受制作和品尝这道美味的玉米饼!