不放酵母的玉米饼做法：所需材料：-1杯玉米面-1/4杯面粉-1/2茶匙盐-3/4杯温水步骤：1.将玉米面、面粉和盐放入一个大碗中，搅拌均匀。这种没有酵母的玉米饼可以作为早餐、小吃或作为主菜的一部分享用。
不放酵母的玉米饼做法：
所需材料：
- 1杯玉米面
- 1/4杯面粉（可选，可以增加面团的黏性）
- 1/2茶匙盐
- 3/4杯温水
步骤：
1. 将玉米面、面粉和盐放入一个大碗中，搅拌均匀。
2. 逐渐加入温水，搅拌成一个稍微湿润的面团。你可能需要调整水的量，以确保面团不会太干或太湿。
3. 将面团放在一张撒有玉米面的工作台上，用手将面团揉成光滑的团状。
4. 将面团切成小块，每个约为一汤匙大小。
5. 将面团放在已预热的平底锅或煎锅中，用手轻压使其成为薄饼状。
6. 用中火煎烤玉米饼，每面约煎2-3分钟，直到金黄色和饼干脆。
7. 将煎熟的玉米饼放在纸巾上，以吸干多余的油。
8. 重复以上步骤，煎烤剩余的面团。
这种没有酵母的玉米饼可以作为早餐、小吃或作为主菜的一部分享用。你还可以添加其他配料，如奶酪、辣椒、洋葱等，以增加口味。