溏心蛋是一种煮蛋的方式,也被称为半熟蛋或流心蛋。它的特点是蛋黄部分没有完全凝固,而是保持半流体状。溏心蛋的形状和一般的煮蛋相似,外部是完全凝固的蛋白,内部则是半流体状态的蛋黄。 溏心蛋是一种煮蛋的方式,也被称为半熟蛋或流心蛋。它的特点是蛋黄部分没有完全凝固,而是保持半流体状。溏心蛋的形状和一般的煮蛋相似,外部是完全凝固的蛋白,内部则是半流体状态的蛋黄。