内脂豆腐脑是一道传统的家常菜,制作简单,味道鲜美。下面是内脂豆腐脑的做法大全:材料:1.新鲜豆浆500ml2.石膏粉5g3.温水适量4.盐适量5.葱花适量6.香菜适量7.辣椒油适量步骤:1.将石膏粉加入温水中,搅拌均匀,让石膏粉溶解。这就是内脂豆腐脑的做法大全,希望你喜欢!
内脂豆腐脑是一道传统的家常菜,制作简单,味道鲜美。下面是内脂豆腐脑的做法大全:
材料:
1. 新鲜豆浆500ml
2. 石膏粉5g
3. 温水适量
4. 盐适量
5. 葱花适量
6. 香菜适量
7. 辣椒油适量
步骤:
1. 将石膏粉加入温水中,搅拌均匀,让石膏粉溶解。
2. 将豆浆倒入锅中,加热至80℃左右。
3. 将溶解好的石膏粉慢慢倒入豆浆中,同时不断搅拌,直到豆浆凝结成豆腐脑状。
4. 关火,加入适量的盐,搅拌均匀。
5. 将豆腐脑舀入碗中,撒上葱花和香菜。
6. 最后,可以根据个人口味加入适量的辣椒油。
温馨提示:
1. 在制作豆腐脑的过程中,搅拌要均匀,避免出现结块。
2. 石膏粉的用量可以根据个人口味进行调整,如果想要更稠的豆腐脑,可适量增加石膏粉的用量。
3. 豆腐脑中的葱花和香菜可以根据个人喜好自由选择,也可以添加其他喜欢的配料以增加口感。
这就是内脂豆腐脑的做法大全,希望你喜欢!