奶芙和奶盖是两种不同的甜点。下面是它们的区别：1.原料：奶芙通常由鸡蛋、牛奶、面粉等材料制作而成，而奶盖是由牛奶、糖和奶精等原料制作。奶盖制作时，牛奶和糖被加热搅拌溶解后，形成浓稠的奶盖层。奶盖的口感浓郁顺滑，像奶油般丰富而绵密。
奶芙和奶盖是两种不同的甜点。下面是它们的区别：
1. 原料：奶芙通常由鸡蛋、牛奶、面粉等材料制作而成，而奶盖是由牛奶、糖和奶精等原料制作。
2. 做法：奶芙制作时，面糊倒入模具后经过烘烤，形成酥脆的外壳和软黏的内芯。奶盖制作时，牛奶和糖被加热搅拌溶解后，形成浓稠的奶盖层。
3. 口感：奶芙的外层酥脆，内层柔软，可以搭配各种馅料。奶盖的口感浓郁顺滑，像奶油般丰富而绵密。
所以，虽然奶芙和奶盖都是奶制品甜点，但它们之间有明显的区别。