新鲜榨菜可以炒、拌、煮等多种方式来食用。-可根据个人口味添加适量的调料和蔬菜来提升味道和口感。
新鲜榨菜可以炒、拌、煮等多种方式来食用。下面是一种简单的方法来炒好吃的新鲜榨菜：
材料：
- 新鲜榨菜适量
- 蒜头适量（可根据个人口味增减）
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 食用油适量
步骤：
1. 准备工作：将新鲜榨菜洗净，切成适合炒的大小，蒜头剁成末备用。
2. 将锅加热，加入适量的油，待油热后放入蒜末煸炒出香味。
3. 加入新鲜榨菜翻炒，炒至榨菜变软熟，颜色变深。
4. 加入适量的胡椒粉和盐，根据个人口味调味。
5. 炒匀后即可出锅，食用时可以作为主食或配菜。
注意事项：
- 炒制时间不要过长，以保持榨菜的鲜嫩口感。
- 可根据个人口味添加适量的调料和蔬菜来提升味道和口感。