糜子面浇麻酱不用勺是北京的一种传统小吃，也称为“麻子酱拌面”。做法如下：材料：-糜子面-麻酱-大葱、蒜末-豆瓣酱-酱油-白糖-醋-香油-葱花、花生碎（可选）步骤：1.将糜子面煮熟捞出，放入冷水中漂洗，沥干备用。
糜子面浇麻酱不用勺是北京的一种传统小吃，也称为“麻子酱拌面”。
做法如下：
材料：
- 糜子面
- 麻酱
- 大葱、蒜末
- 豆瓣酱
- 酱油
- 白糖
- 醋
- 香油
- 葱花、花生碎（可选）
步骤：
1. 将糜子面煮熟捞出，放入冷水中漂洗，沥干备用。
2. 将麻酱、豆瓣酱、蒜末、葱末、酱油、白糖、醋、香油混合搅拌成酱汁。
3. 将糜子面放入碗中，倒入适量的酱汁，用筷子或手将面和酱汁充分混合均匀。
4. 最后可以撒上葱花和花生碎作为装饰。
5. 可按个人口味加入适量的辣椒油或其他调料增加风味。
糜子面浇麻酱不用勺是一道经典的北京小吃，口感细腻，酱汁浓郁，一般作为早餐或小吃食用。