在菠萝的每个“眼”周围切开一个小三角形,然后将整个“眼”从菠萝上剥下来。它们通常有凸起的刀片,可以更轻松地剥去菠萝皮,并且可以一次剥去多个“眼”。
以下是一种快速削菠萝皮的方法:
1. 将菠萝立起来,使用菠萝刀或者一把锋利的刀,将顶部和底部切掉。
2. 用刀沿着菠萝的外沿,从顶部到底部切下去,剥掉菠萝的外皮。
3. 沿着菠萝的纵向,找到菠萝的“眼”,它们是小凹陷的圆圈。在菠萝的每个“眼”周围切开一个小三角形,然后将整个“眼”从菠萝上剥下来。
4. 重复步骤3,直到剥掉所有的“眼”。
5. 将菠萝内部的纤维部分挖出,留下纯净的果肉。
注意:为了更安全和便捷,你可以使用专门的菠萝剥皮器来削菠萝皮。它们通常有凸起的刀片,可以更轻松地剥去菠萝皮,并且可以一次剥去多个“眼”。