刚灌的香肠能用电风扇吹吗 香肠放屋里用电风扇吹干好吗

因为电风扇会带来空气流动，可能会导致香肠表面的水分过快蒸发，使香肠外层过渡干燥，失去鲜嫩口感。更好的做法是将刚灌的香肠放在通风的地方，自然晾干，这样可以保持香肠的原汁原味。

不推荐使用电风扇吹刚灌的香肠。因为电风扇会带来空气流动，可能会导致香肠表面的水分过快蒸发，使香肠外层过渡干燥，失去鲜嫩口感。更好的做法是将刚灌的香肠放在通风的地方，自然晾干，这样可以保持香肠的原汁原味。