剥好的菠萝蜜是可以冷冻的，但在冷冻之前需要将菠萝蜜切成小块或切片，方便食用或使用。当需要食用冷冻的菠萝蜜时，可以将其从冷冻室中取出，稍微解冻一下后即可直接食用或用于制作饮料、冰淇淋等。
剥好的菠萝蜜是可以冷冻的，但在冷冻之前需要将菠萝蜜切成小块或切片，方便食用或使用。
以下是将剥好的菠萝蜜保存在冷冻状态下的步骤：
1. 将剥好的菠萝蜜切成小块或切片。
2. 将切好的菠萝蜜放入独立密封的冷冻袋或冷冻容器中。
3. 挤出包裹菠萝蜜的冷冻袋中的空气，并确保密封良好。
4. 标记菠萝蜜袋或容器上的日期，方便追踪保存时间。
5. 将菠萝蜜放入冷冻室，并保持在冷冻的温度（通常为零下18摄氏度）。
6. 菠萝蜜可以在冷冻状态下保存3到6个月。
当需要食用冷冻的菠萝蜜时，可以将其从冷冻室中取出，稍微解冻一下后即可直接食用或用于制作饮料、冰淇淋等。