当锅内的油变得流动起来时，表明不粘涂层已经被激活。同时，为了延长不粘锅的使用寿命，应该避免使用尖锐的炒勺等工具，以免刮伤不粘涂层。另外，不建议使用过高的温度煎炒，以免不粘涂层受损。
不粘锅的开锅方法与普通锅基本相同，以下是正确的开锅方法：
1. 先将不粘锅放在炉灶上，然后倒入适量的食用油（一般来说，不粘锅表面已经涂有一层不粘涂层，不需要大量使用油），然后开启炉灶。
2. 将炉火调至中高火，将锅里的油均匀地加热。
3. 当锅里的油开始冒烟时，将炉火调至中小火，并等待一段时间，使锅内的温度均匀升高。
4. 可以通过轻轻摇动锅，观察锅内的油是否均匀分布。当锅内的油变得流动起来时，表明不粘涂层已经被激活。
5. 圣诞锅卖家表示，开锅前可以预热锅内约1分钟，使锅底温度适宜，这样可以更好地防止食物粘锅。
6. 开锅前，还可以将水滴在锅内，如果滴水声呈现雪花状，而不是马上蒸发，则表明锅已经预热到合适温度，可以开始烹饪。
7. 这时候就可以加入食材开始烹饪了。
需要注意的是，不论是不粘锅还是其他锅具，在使用前都需要进行预热。同时，为了延长不粘锅的使用寿命，应该避免使用尖锐的炒勺等工具，以免刮伤不粘涂层。另外，不建议使用过高的温度煎炒，以免不粘涂层受损。