大黄米粘豆包的做法如下:材料:-1杯大黄米-1杯糯米-1杯黄豆-适量开水-适量水-适量白糖步骤:1.将大黄米、糯米和黄豆分别洗净,泡发4-6小时或过夜。
大黄米粘豆包的做法如下:
材料:
- 1杯大黄米
- 1杯糯米
- 1杯黄豆
- 适量开水
- 适量水
- 适量白糖
步骤:
1. 将大黄米、糯米和黄豆分别洗净,泡发4-6小时或过夜。
2. 水开后,将黄米和糯米分别用水冲洗干净。
3. 将黄豆加入开水中煮沸,煮至豆子变软烂。
4. 将大黄米、糯米和黄豆放入搅拌机中,搅拌成细腻的糊状。
5. 将豆糊倒入容器中,放入蒸锅中蒸煮30-40分钟,直到熟透。
6. 取出蒸好的黄米粘豆糕,用小火加热1杯水和适量白糖溶化,用来浇在豆糕上即可。
温馨提示:可以根据个人口味加入适量的蜜糖、花生碎或其他馅料来调味。