姜母是指种植用的姜根,它通常会比普通的生姜根更大、更肥壮。虽然姜母通常用于繁殖种苗,但它仍然是普通姜的一种变种,所以可以安全食用。 种植过的姜母一般来说可以食用。姜母是指种植用的姜根,它通常会比普通的生姜根更大、更肥壮。虽然姜母通常用于繁殖种苗,但它仍然是普通姜的一种变种,所以可以安全食用。