注意选择无添加剂的活性炭粉。选择无糖的可可粉比较好。海带粉也富含蛋白质和微量元素，对身体有益。这些食品色素能够让面团变黑，但使用时请注意调整色素的用量，以免影响面团的口感和质地。
如果想让面团变成黑色，可以使用一些天然或人工食品色素来加入面粉中，让面粉变黑。以下是几种常见的让面团变黑的方式：
1. 炭粉：将一小勺活性炭粉加入到面粉中，能够让面粉变黑色。注意选择无添加剂的活性炭粉。
2. 可可粉：将一定量的可可粉加入到面粉中，不仅能让面粉变黑，还会带来一丝巧克力的香气。选择无糖的可可粉比较好。
3. 海带粉：将适量的海带粉（海带海藻粉）加入到面粉中，能够使面团呈现出黑色。海带粉也富含蛋白质和微量元素，对身体有益。
这些食品色素能够让面团变黑，但使用时请注意调整色素的用量，以免影响面团的口感和质地。另外，也可以尝试结合多种色素来获得更深的黑色效果。