油炸串串的酱料可以用以下的做法：材料：-2勺生抽-2勺老抽-1勺香醋-1勺花椒粉-1勺辣椒粉-1勺蒜蓉-1勺糖-1勺香油-适量的鸡精-适量的盐-适量的白芝麻做法：1.将生抽、老抽、香醋倒入碗中，搅拌均匀。这样做出的酱料口感较醇厚，辣度适中，可以根据个人口味进行调整。
油炸串串的酱料可以用以下的做法：
材料：
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 1勺香醋
- 1勺花椒粉
- 1勺辣椒粉
- 1勺蒜蓉
- 1勺糖
- 1勺香油
- 适量的鸡精
- 适量的盐
- 适量的白芝麻
做法：
1. 将生抽、老抽、香醋倒入碗中，搅拌均匀。
2. 加入花椒粉、辣椒粉、蒜蓉、糖，继续搅拌均匀。
3. 加入适量的盐和鸡精，再次搅拌均匀。
4. 最后加入香油，搅拌均匀。
5. 将调好的酱料倒在油炸串串上。
6. 可以撒上一些白芝麻作为装饰，增添香气。
7. 油炸串串的酱料制作完成，可以搭配油炸串串享用。
这样做出的酱料口感较醇厚，辣度适中，可以根据个人口味进行调整。