腌雪里蕻一般来说需要以5%的比例来腌制,即每1千克雪里蕻需要50克盐。同样的方式,腌制30斤的雪里蕻需要750克盐。 腌雪里蕻一般来说需要以5%的比例来腌制,即每1千克雪里蕻需要50克盐。所以腌制10斤(约合5千克)的雪里蕻需要250克盐。 同样的方式,腌制30斤(约合15千克)的雪里蕻需要750克盐。