菜蕻是什么蔬菜（什么是蕹菜）

菜蕻是一种常见的蔬菜，也被称为蕹菜。它是属于十字花科植物中的一个品种，与芥菜和油菜属于同一类植物。菜蕻的外观类似于芥菜的茎部分，但茎条较粗壮，叶子较少，且呈黄绿色。它的味道清香可口，营养丰富，常用来炒食或者煮汤，是中国南方地区常见的一种蔬菜。

菜蕻是一种常见的蔬菜，也被称为蕹菜。它是属于十字花科植物中的一个品种，与芥菜和油菜属于同一类植物。菜蕻的外观类似于芥菜的茎部分，但茎条较粗壮，叶子较少，且呈黄绿色。它的味道清香可口，营养丰富，常用来炒食或者煮汤，是中国南方地区常见的一种蔬菜。