佛跳墙是一道传统的福建菜,主要由海鲜类食材和肉类食材组成。一般情况下,佛跳墙的主菜是用鱼翅、鲍鱼、海参、虫草花、瑶柱、鱼肚、鸽蛋、鸽胸肉等豪华食材炖煮而成的。这些食材都是高档的海鲜和肉类,因此佛跳墙被认为是一道非常奢华的菜肴。 佛跳墙是一道传统的福建菜,主要由海鲜类食材和肉类食材组成。一般情况下,佛跳墙的主菜是用鱼翅、鲍鱼、海参、虫草花、瑶柱、鱼肚、鸽蛋、鸽胸肉等豪华食材炖煮而成的。这些食材都是高档的海鲜和肉类,因此佛跳墙被认为是一道非常奢华的菜肴。