将梨切片或整个梨放入锅中，加入适量凉水，然后煮沸后再转小火煮15-20分钟即可。炖梨汤则一般使用开水，炖梨汤是指将梨与其他食材一同放入锅中，加入开水进行炖煮。开水能更好地促使食材中的营养成分溶解出来，并达到炖煮的效果。根据个人口感偏好或食谱的要求，也可以选择使用冷水进行炖煮。
煮梨汤一般使用凉水，因为梨具有清热生津的作用，而凉水能更好地提取梨的营养成分。将梨切片或整个梨放入锅中，加入适量凉水，然后煮沸后再转小火煮15-20分钟即可。
炖梨汤则一般使用开水，炖梨汤是指将梨与其他食材一同放入锅中，加入开水进行炖煮。开水能更好地促使食材中的营养成分溶解出来，并达到炖煮的效果。将梨切片或整个梨加入锅中，加入适量开水，然后用小火炖煮1-2小时即可。根据个人口感偏好或食谱的要求，也可以选择使用冷水进行炖煮。