锅巴是一种炸过的米饭脆片。它通常是由大米煮熟后风干,再切成薄片或碎片,然后再油炸至金黄酥脆。锅巴可以作为零食单独食用,也可以搭配其他菜肴一起食用。锅巴具有香脆可口的口感和独特的米香味,是中国传统的小吃之一。 锅巴是一种炸过的米饭脆片。它通常是由大米煮熟后风干,再切成薄片或碎片,然后再油炸至金黄酥脆。锅巴可以作为零食单独食用,也可以搭配其他菜肴一起食用。锅巴具有香脆可口的口感和独特的米香味,是中国传统的小吃之一。