4.将碗放入蒸锅中，加入足够的水，盖上锅盖，开大火蒸10-15分钟，或者直到米熟软。
以下是用米做蒸肉粉的简单步骤：
1. 将白米用清水洗净，浸泡30分钟，然后沥干备用。
2. 将猪肉切成细丝，加入腌料（生抽、料酒、盐、胡椒粉），拌匀腌制10-15分钟。
3. 取一个碗或碟子，将腌制好的猪肉铺平在碗底，再倒入均匀薄的一层浸泡好的米。
4. 将碗放入蒸锅中，加入足够的水，盖上锅盖，开大火蒸10-15分钟，或者直到米熟软。
5. 蒸熟后，用筷子轻轻松开米和猪肉的结合，撒上一些葱花或香菜作为装饰。
6. 准备一碗调料，可以根据个人口味加入生抽、豆瓣酱、蒜蓉等，拌匀后可以蘸着吃。
以下是一个简单的用米做蒸肉粉的视频链接：[点击这里观看视频](https://www.youtube.com/watch?v=Vq4vrNEKP_U)