然而，保鲜膜主要设计用于包裹食物、保持食物的新鲜和防止污染，并不适合用于高温蒸煮。蒸锅内的温度通常会超过100度，这可能会导致保鲜膜无法承受高温而融化，甚至可能释放有害物质进入食物中。所以，为了安全起见，建议在蒸锅中使用适合高温烹饪的蒸笼、锅盖或者其他专门设计的耐高温食品包裹材料进行蒸煮。
耐高温100度的保鲜膜通常是指可以耐受高达100度的温度，在这个温度下保持稳定。然而，保鲜膜主要设计用于包裹食物、保持食物的新鲜和防止污染，并不适合用于高温蒸煮。
蒸锅内的温度通常会超过100度，这可能会导致保鲜膜无法承受高温而融化，甚至可能释放有害物质进入食物中。
所以，为了安全起见，建议在蒸锅中使用适合高温烹饪的蒸笼、锅盖或者其他专门设计的耐高温食品包裹材料进行蒸煮。