家庭版烤冷面的制作图示:(图示中将调料涂抹在冷面上,然后摆放黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋丝,最后撒上白芝麻和葱花。
家庭版烤冷面是一道韩国料理,以下是制作方法及图示:
材料:
- 冷面面条:250克
- 黑芝麻酱:3大勺
- 韩式辣椒酱:2大勺
- 糖:1小勺
- 酱油:1小勺
- 蜂蜜:1小勺
- 麻油:1小勺
- 白芝麻:适量
- 鸡蛋:2个
- 黄瓜:适量
- 胡萝卜:适量
步骤:
1. 将冷面煮熟,捞出后用冷水冲洗,然后再用凉开水浸泡一会,使面条更加爽口。
2. 准备烤冷面的调料,将黑芝麻酱、韩式辣椒酱、糖、酱油、蜂蜜和麻油放入一个碗中,搅拌均匀。
3. 将黄瓜、胡萝卜切成细丝或者别的你喜欢的形状。
4. 在平底锅中烧热少许油,将鸡蛋打散后倒入锅中,煎成蛋饼。
5. 将煎好的蛋饼切成细丝。
6. 取一份凉面面条放在盘子中,将调好的酱料均匀地涂抹在面条上。
7. 接下来,将切好的黄瓜丝、胡萝卜丝和蛋丝铺在面条上。
8. 最后,撒上一些白芝麻和切好的葱花,完成家庭版烤冷面。
家庭版烤冷面的制作图示:
(图示中将调料涂抹在冷面上,然后摆放黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋丝,最后撒上白芝麻和葱花。)
