总的来说，龙眼和桂圆在口感上有些微差异，营养成分也有轻微差异，但它们都是美味的水果，常用于各种烹饪和糕点中。
龙眼与桂圆是两种不同的水果，它们在外观、口感和营养成分上有一些区别。
1. 外观：龙眼果实呈圆形，有一个硬壳，外面为红褐色；桂圆果实呈圆形或椭圆形，有一个硬壳，外观为红色。桂圆比龙眼稍大。
2. 口感：龙眼果肉柔软、透明多汁，口感清甜；桂圆果肉也是柔软、透明多汁，但口感更为浓郁香甜。
3. 营养成分：龙眼比桂圆含有更高的维生素C和维生素B，具有抗氧化和增强免疫力的作用；桂圆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种矿物质，有助于提供能量和维持身体功能。
总的来说，龙眼和桂圆在口感上有些微差异，营养成分也有轻微差异，但它们都是美味的水果，常用于各种烹饪和糕点中。