4.取一小块混合物，搓成一个小丸子，然后用手掌稍微按扁，使其均匀熟透。
玉米猪肉丸的制作步骤如下：
材料：
- 300克猪肉末
- 1根玉米（去皮）
- 1颗大葱（切碎）
- 2瓣大蒜（切碎）
- 2汤匙酱油
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙糖
- 1/2茶匙胡椒粉
- 1/2茶匙生抽
- 2汤匙淀粉
- 适量食用油
步骤：
1. 将玉米剥皮，并用刀将玉米粒切下备用。
2. 在一个大碗中，将猪肉末、玉米粒、葱、蒜、酱油、盐、糖、胡椒粉、生抽和淀粉混合在一起，搅拌均匀。
3. 将混合物搅拌至有一定的粘性，使其易于搓成丸子。
4. 取一小块混合物，搓成一个小丸子，然后用手掌稍微按扁，使其均匀熟透。
5. 烧热锅，加入适量的食用油，待油温达到中火时，将丸子放入锅中。
6. 将丸子翻煎至两面金黄，保持中火翻煎，使其熟透。
7. 将煎好的丸子取出，沥干多余的油，装盘即可。
提示：可以根据个人喜好在丸子中加入蔬菜或调料，增加口感和风味。